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八里蜜雪梨、心型柚陸續上市

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八里蜜雪梨、心型柚陸續上市

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心型柚禮盒。(旅遊經提供)

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七夕將至,情人節商品陸續出籠,連水果都以心型造型與大衆見面,新北市八里區的蜜雪梨和限量版心型柚上市,心型柚因其愛心的造型,加上柚子果香,充滿淡雅的幸福感,爲七夕情人節送禮的好選擇。另一方面「柚」象徵保「佑」,因此贈送心型柚又有保佑平安的含意,期望大家能平安度過疫情。八里蜜雪梨於8月正式上市,八里區農會表示冰鎮後的水梨,清脆多汁,爲炎炎夏日最佳的消暑聖品,而蜜雪梨口感特別甜美多汁,吃得甜蜜蜜,也可做爲七夕情人節的禮物。

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「艸田八家農場」場長黃阿發與心型柚合照

超過600克的文旦柚,果肉口感較粗 、水分較少,影響口感,因此八里區「艸田八家農場」場長黃阿發於2013年開始嘗試種植心型柚,將價值低的大果改變形狀,提高其價值。心型柚於2014年正式開始發售後,因愛心造型,柚子表面有LOVE、囍等幸福字樣,加上柚子果香,成爲七夕情人節傳達愛意的首選。今年38歲的黃志𬀩從事機械方面的工作,三年前開始負責「艸田八家農場」的品牌市場規劃。黃志𬀩看着從事文旦柚種植30多年的父親黃阿發日漸年邁,於是決定在109年回鄉幫助父親經營農場。因此現在由父子兩人共同將文旦柚套上不同字樣的外框塑型,產出能傳遞幸福的心型柚,攜手爲文旦柚品質把關。

「柚香柚農果園」主人李進成與蜜雪梨合照

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「柚香柚農果園」位於八里區西龍巖佛祖廟的山上,因面向淡水河出海口,種植的水果不僅飽含海水鹽且日照充足,口感特別甜美多汁。果園主人李進成種植蜜雪梨將近二十年,原先以高接梨生產爲主,近年來發現以自然花生產的蜜雪梨,外型神似蘋果,非常優美。蜜雪梨一顆平均500-700公克,肉質細緻含水量高,清甜略帶果酸。擁有和一般水梨不同的獨特香氣,因此近年改以自然花生產。但也因爲採自然花生產,果實成熟時間分散,無法統一採收,產期預計將在8月20日結束。今年柚香柚農的蜜雪梨品質優良,產量可達到接近3千臺斤。

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新北市農業局表示從六月淡水區的豐水梨開始採收,到八月末八里區的蜜雪梨採收完成,新北市的水梨盛產季節也將邁入尾聲。想感受最後一波鮮脆多汁、甜而不膩的梨子,不妨把握時機。隨着水梨產期的結束也宣告着今年文旦柚產期近了。相關訂購資訊可至小農電舖直銷站(https://www.gotobali.com.tw/)或八里區農會02-2610-2996查詢。

圖片:新北市政府提供

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